Vous trouverez ci-dessous les différents crus sélectionnés cette année.
Très élégant cépage local produisant un vin sec, vif et agréablement fruité. Jolies notes d’ananas et de citron, une bouche fraîche et agréablement fruitée. Une belle découverte qui s’apprécie dès l’apéritif et sur de nombreuses préparations de poissons, viandes blanches et salades de pâtes.
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Un chardonnay bien maîtrisé (associé au cépage Rolle) privilégiant les belles notes fleuries (aubépine, fleur d’acacia), vinifié sur le fruit sans artifice d’élevage. Un très beau vin sec et qui garde une belle vivacité. Digne compagnon des coquillages, poissons ou viandes blanches.
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Elégante robe or pâle aux reflets verts. Belle richesse aromatique au nez, avec des arômes complexes fruités d’amande verte de poire et pomme fraîche, mais aussi des arômes floraux (aubépine). Vin fin et équilibré avec du gras en bouche. Délicieux dès l’apéritif mais aussi avec vos entrées froides, salades et poissons grillés.
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Jean-Marc Boillot est un artisan du chardonnay, il est habitué à vinifier de grandes appellations (Puligny, Chassagne…)
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Notre rosé de soif, issu de la région du Minervois.
Sélectionné par nos soins à la propriété, c’est un vin simplement bien fait. Mis en bouteilles par nos soins, joli fruité et compagnon des plats de saison ou d’un apéritif convivial.
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Un vin élégant et sophistiqué, qui réconciliera les œnophiles les plus exigeants avec le vin rosé. Robe délicatement saumonée, nez très expressif, bouche bien construite. Délicieux !
Sa robe est saumonée, limpide et brillante. Un joli nez sur des notes d’agrumes et de petits fruits rouges. Une belle attaque en bouche, très souple et fraîche, avec en finale des notes de pamplemousse et d’abricot.
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Récompensé par 2 verres par le célèbre guide Gambero Rosso, ce vin est un très bel exemple d’une vinification élégante et réussie du cépage Primitivo. Rond, joufflu et agréablement fruité, le vin est souple et enrobe le palais dans une succession de fruits rouges bien mûrs.
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Tanins soyeux, fruité gourmand et irrésistible, notes finement épicées… Ampleur, générosité et belle longueur. Courteillac est le Bordeaux découverte des vrais œnophiles ! Comme pour un Grand Cru Classé, rien n’est laissé au hasard.
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Les Portos Tawny avec indication d’âge (10, 20, 30, 40 ans d’âge ou plus) sont plus complexes et plus concentrés. L’âge indiqué est la moyenne approximative des âges des Portos assemblés après élevage en fûts de chêne. Les arômes évoluent vers la pelure d’orange, la noix, le café ou le chocolat.
Fondé en 1850 le DOMAINE ROMARIZ est aujourd’hui partie du groupe Taylor’s bien connu sur la place de Vila Nova de Gaia. Le TAWNY 10 ANS présente un très beau volume en bouche après un nez qui reste sur les fruits rouges, belle longueur et une puissance modérée par des notes bien fruitées.
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Le vin est un produit délicat qui doit être manipulé avec soin.
Nous disposons de note propre flotte de livraison nous permettant de vous livrer rapidement et dans les meilleures conditions partout en Belgique.
Nos clients sont livrés gratuitement. Pour les livraisons de cadeaux, une participation de 10 € par adresse est demandée.
Notre service de livraison s’organise généralement comme suit :
Nous prenons toujours contact avec vous par téléphone afin d’orchestrer la livraison dans les moindres détails.
PAS DE LIVRAISON HORS-BELGIQUE
« Les avions de Sébastien » a été créée en janvier 2017 à la mémoire de notre fils Sébastien décédé à l’âge de 6 ans des suites d’une leucémie rare. L’objectif de l’association est de lever des fonds afin de soutenir la recherche sur les leucémies rares chez l’enfant.