Description
Jean-Marc Boillot est un artisan du chardonnay, il est habitué à vinifier de grandes appellations (Puligny, Chassagne…). Sur son vignoble dans la macônnais il réalise un travail remarquable. Très joli nez, bouche à l’attaque ample et riche, belles notes de fruits mûrs avec une finale qui reste sur la vivacité et la fraîcheur.
